突破行业发展困境的一个重要思想就是要坚持“特色化”。因为很明显，现在行业表现并不是人们想要的。如果还按照老套路去走，那就是愚蠢的表现。至于特色化，它不是单纯从某个方面来看，餐饮加盟而是要在食品口味、餐厅服务、品牌运营管理等方方面面做到特色化，以保持在同行中的竞争力。罗罐中米粉种类繁多，米粉口味独特，是引导特色化餐饮的新风向。