大学生是一个比较庞大的消费群体，而且分布较为集中，主要集中于大学城。大学生平时饮食的主要地点是校园的集体大食堂，食堂的餐品单一且口味寡淡，这是大学生们所普遍认同的事情，这是大学城的不足之处，也是开一家米粉店的立足之处。关于大学里开米粉店挣钱吗的问题，从上述回答中便可窥见一二。