米粉不仅要嗦着吃,还要伴着才好吃
罗罐中这次将米粉又做出了新花样,伴着吃才有味。
是不是一直觉得在罗罐中嗦粉,汤底非常的鲜美,米粉也是呲溜爽滑很有劲道,在汤汁的浸泡下更入味。
这次,罗罐中放大招了,推出拌粉让你尝鲜。
从起初的诞生米粉,罗罐中一直打造汤粉的单品,凭借着多样化的汤底和搭配不同的浇头,吸引了一大波米粉爱好者前来打卡,面对如今的市场竞争以及大众的口感喜好,在夏天带来,迎合口感带来了新品拌粉。
拌粉,在一直延续传统汤粉的基础上,将米粉以不同方式的美味呈现给大家。
在之前的秋冬季节来说,天气的寒冷让人总是想着喝上一碗热腾腾的,但是在春夏之季,温度不断的上升,对于空调冷饮以及不那么滚烫的美食来说更符合需求,那么罗罐中推出了拌粉系列。
牛肉拌粉、猪耳朵拌粉、藕片拌粉
三款拌粉依旧是采用了Q弹爽滑的米粉,经过滚烫的热水煮制,把握煮制的时间也是很重要,刚好的时间才能让米粉更加的韧性,加入拌粉的调料,有酱油、香油、简单的几味调味料,还有颜色亮丽的彩椒,根根米粉都包裹着酱料。
再来说说浇头,牛肉。猪耳朵和藕片都是当天卤制,自制的卤料腌制的时间恰到好处,每一片牛肉都吸收了卤汁的口感,猪耳朵更是爽脆鲜美,藕片在卤制后丝毫不影响松脆的口感,每一份拌粉都加入了香脆的花生,这样的一碗米粉,光看着就非常的好吃,尝过之后肯定会赞不绝口。
罗罐中拌粉还有组合CP肉饼蒸蛋汤,瓦罐蒸出来的汤确实更鲜美,肉末遇见鸡蛋的组合,就像是打开了味蕾的奇遇,鲜美的味道一下子就炸开了,肉饼蒸蛋汤非常的鲜美,蒸出了乳白色的营养,拌粉几口下肚,再来一口汤,这才叫生活。
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