如果米粉有江湖,那「南昌拌粉」一定是一个低调、内敛却又深藏不露的“武功高手”。
它不像螺蛳粉那样个性鲜明,反而凭借着简单又独特的口味,直接俘获了食客们挑剔的味蕾!
标配的青花瓷碗中,萝卜干、辣椒、花生米、葱花、酱料等多种配料,被乖乖码放在莹润爽滑的米粉上。
然后,在一双上下翻飞的筷子下,每根米粉,都被拌得匀实诱人、浓郁喷香!
罗罐中在夏季来临之前就推出了老南昌拌粉。
南昌拌粉的味道,你尝过之后就会深陷ta的美味,ta也是一种家乡的味道。
*南昌人评价:南昌的拌粉味道比各地的拌粉都重,并且更香。
送一筷子入口,油辣子的辣、萝卜丁的酸、米粉的凉爽和劲道,瞬间在口腔碰撞!痛痛快快嗦完一碗,舒服!
据说,南昌人每天要吃掉100吨鲜米粉。罗罐中也将南昌米粉搬进来了,不仅可以喝汤嗦粉,还可以拌粉尝鲜。
怪不得有人这样评价:嗦一口滑溜溜的南昌拌粉,不羡鸳鸯不羡仙!
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