罗罐中米粉好吃吗？罗罐中米粉来自成都，在成都米粉不是“吃”进嘴里的，是吸一口气，哧溜哧溜“嗦”近嘴里的。【嗦粉】这件事自带音效，犹如街头暗语，互相确定过眼神，是对米粉有瘾的人。
罗罐中米粉安安静静地码正在一碗的汤里，不动声色的样子，但凡你拿起筷子吃上一口，这一碗粉便吹响冲锋的号角，就要攻陷你的味蕾，逼着从头到尾唏哩呼噜地嗦完，在捧起碗把汤统统喝光。就好像不是你在吃粉，而是粉在攻占你;

米粉这种街头食物其实没有太多的奥妙，店家有心、讲究大多都能端出一碗好粉来。米粉要滑要韧，挂的住汤汁又尝得到米香，罗罐中米粉能把一碗简单的米粉做到极致，秘诀在于选用的米是精选的早稻灿米，米粉打成浆后纯手工蒸制，在蒸熟后晾晒，让米粉有个陈化的过程，才能保证口感的韧滑;
汤头清而不寡，大骨鸡架一起熬制出来，去掉浮沫油脂。在罗罐中米粉客人们把汤喝到一滴不剩，留一个干净的碗底，那真是对罗罐中米粉的褒奖。
浇头则要有成都人的气势，不用大鱼大肉，但要味道够劲。牛肉卤得入味，炒码有镬气。哪怕让客人自取的剁椒、酸豆角这类小料，也要香气足味道正。
纯手工每天新鲜现做的粉滑而韧，作为罗罐中米粉店的浇头都是非常的地道，牛肉和板筋炖到酥烂，美妙在那一口汤，香而不夺味，是食材吊出来的鲜。用成都话说「好恰」!
罗罐中米粉好吃吗？来罗罐中嗦粉一次，那就会爱上罗罐中，在米粉和浇头上都可以随意搭配选择，每天嗦粉嗦出不一样的体验。