餐饮业虽然是我国较早的行业之一，但是却一直没有实质性的，很好的发展。直到后来，国外餐饮企业不断地冲击着我国的餐饮市场，我国的餐饮在经营理念、餐饮服务、就餐氛围、饮食结构等方面都因此有了非常深刻的影响。

 

 

　　国内的餐饮产业在经过转型之后，有了国内消费者的好评，更是走出国有了海外食客的认可，但是由于中餐菜式要求的品种较多，食物烹饪的工艺比较繁琐，不能像肯德基、麦当劳那些国外快餐那样顺应季节的变化以及及食客不同的需求而推出不同的产品，在做到标准化、工厂化的生产方面也存在很大的欠缺，发展的道路也是步履艰难。罗罐中米粉在这样的大时代背景需求之下孕育而生，通过对行业形势的不断分析，迎合市场发展的潮流，罗罐中成都特色手工米粉迎来了属于自己的“春天”。

 

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