以前听说，成都人一日三餐都爱吃米粉，夜宵也吃，总也吃不腻。那时就想，有这么大魔力吗？

 

　　正宗的罗罐中成都特色米粉特好吃，还更便宜、实惠。成都特色米粉分一两、二两、三两，二两米粉的分量，感觉比北方的半斤面条还多。
 

 

　　成都特色米粉的配料包括牛腩、锅烧、猪肉、三鲜、卤牛肉及两汤匙汤。不要嫌少，小葱、萝卜干、酸笋、酸豆角、香菜、辣椒等配料都可以自己随便加，大桶里熬好的热气腾腾的骨头汤，客人自己随便盛。

 

　　其实正宗的成都特色米粉吃法是先将米粉和配料拌着吃，然后再加汤，让米粉的味道融入汤里，一点点地慢饮。就一个字：爽！

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