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罗罐中餐饮 米粉行业黑马品牌
发布时间:2018-03-13 09:04      来源:罗罐中官网     点击:51 次

      随着社会经济的快速发展,人们的消费更加偏向方便化、营养化和多样化,罗罐中餐饮在这样的大趋势下应运而生。作为一个小餐饮品牌,罗罐中米粉具有开店费用不高,利润空间大,扶持力度大等多种优势。
 
     2017年4月,罗罐中米粉上市,正式开放加盟的半年内,罗罐中在全国已签约300多家门店,日平均营业额在2000-6000元不等,到2018年3月,加盟门店数量已经突破800大关,可以说是成绩喜人,那么,罗罐中项目为什么会拥有这么好的成绩呢?

罗罐中加盟

与传统米粉餐饮相比,罗罐中的优势非常明显,我们可以从以下六个方面进行分析:

      1.上单速度:传统餐饮服务员点菜,下单,制作,上菜,所需时间较长;罗罐中点单后只要分钟即可出单,速度非常快;
      2.材料准备:传统餐饮每天大量采购所需食材,切配,制作,复杂又繁琐;罗罐中总部配送标准半成品,只需加盟店采购所需时蔬及新鲜肉类制品;
      3.厨师要求:传统餐饮对于厨师的要求较高,厨师难找,好厨师留不住,基础运营都有问题;

罗罐中则不需要厨师,总部直接培训,技术含量低,却能确保口感。
      4.厨房要求:传统餐饮昂贵的租金店面三分之一都用作厨房,造成了极大的资源浪费;而罗罐中只需一人转身操作的空间就能完成所有操作;
      5.投资门槛:传统餐饮由于人力、空间等各方面的要求较高,投资费用高,大多数在三五十万以上;罗罐中由于对厨师、厨房空间等要求低,十万以内就可开店;
      6.项目毛利:传统餐饮的行业平均毛利在50左右,一方面是投资成本、租金等因素,还有一个原因就是原材料的消耗以及差价;罗罐中原材料由总部工厂直接生产配送,没有中间商赚差价,能够达到行业70的毛利。

     在差异化竞争中赢得优势是罗罐中与传统型餐饮的不同,目前,罗罐中餐饮项目依旧快速发展,有加盟意向的客户朋友可以电话咨询。

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