所谓地铁站附近的罗罐中成都特色米粉加盟门店，一般门口的人流量较大，流动人口很多，门店主要是做过客的生意，对回头客的依赖不是很大。那么，这样的门店怎么做生意，以下笔者和大家分享大概的经验：
 

 

　　1、手脚要快

 

　　因为车站附近的顾客都是来去匆匆的人群，因此对出品的速度要求比较快，因此，门店的人员手脚一定要快，这样生意额会比较大，同时，客人也不会不耐烦。和出品的质量相比，速度显得更加重要。因此，这种门店不能使用吸引回头客的方式来做，出品质量过得去就可以。

 

　　2、翻桌要快

 

　　所谓的翻桌其实就是客人用餐的速度要快，也就是不能让客人坐的太久。因此使用的台登都是桌子小，凳子硬。原因就是不让客人坐的太舒服，加速了顾客的用餐速度。
 

 

　　3、兼营产品要多

 

　　这是因为地铁站附近的门店往往租金都很贵，人流量大，需求很多样，这就要求门店提供尽可能多的消费选择。什么米饭、快餐、凉皮、酸辣粉、奶茶等都可以兼营。

 

　　4、经营时间要长

 

　　因为人流量的原因，门店可以通过增加人手安排时间的经营长度来获得更大的经营效益。甚至可以把门点分为两个经营时段，实现24小时营业。

        罗罐中官网 了解更多详情：www.luoguanzhong.com

本文链接地址：http://www.luoguanzhong.com/news/89.html
该文章来自米粉加盟|米粉加盟品牌 |【罗罐中加盟官网】http://www.luoguanzhong.com 转载请注明出处,否则以侵权罗罐中品牌处理！