米粉是一种中国特色小吃，在我们南方地区尤为盛行。米粉原材料有好有坏，吃起来口感也会很不一样，那么如何辨别米粉的好坏呢？今天，小编就来为大家普及一下，教你5招轻松辨别米粉质量，再也不用担心买到质量不好的米粉了！

        米粉以大米为原材料，经过浸泡、蒸煮和压泵等工序制成根据各地风俗，形状也有条状、丝状等，而不是我们认为的以大米为原材料磨制而成粉状。由于受过浸泡、蒸煮和压泵等多重工艺，米粉质地较柔韧，吃起来是很富有弹性的。辨别米粉好坏，罗罐中教你5招轻松搞定。