开米粉店很流行，但是开一间米粉店也很麻烦，先不说开米粉店的地址、设备、流程等等，开米粉店本身就需要一定条件，就是开一家米粉店的各种证件，一样一样的办下来也不是一件容易的事情。那开米粉店需要什么证？简单来说，开米粉店有五大证件不能省，这事关米粉店存在的合法性以及收益的合法性等。那这五大证，到底是什么呢？接下来，小编简单为您普及一下。