投资有风险，这是所有人都知道的事情，但投资风险可大可小，这也是投资者在一定程度上可以自行选择的。就以米粉店投资来说，米粉作为当今的新兴吃食之一，是一种价格实惠，又受消费者喜爱的美食。这样的大众小吃就不是很适合大成本投资，相比较而言，米粉投资更适合小成本，而且小成本投资的风险也比较低。那小成本米粉店投资要多少钱？它是如何降低成本投入风险的。